J'aime beaucoup les prunes, et l'automne étalent leurs belles couleurs sur le marché. J'ai acheté des quetsches, trop, par gourmandise. Pour qu'elles ne se perdent pas, j'ai fait un far (pas
pruneau mais prunes) et je l'ai
allégé côté pâte pour qu'il frôle le
clafoutis mais se passe de
pâte brisée. Cela prend montre en main, 15 minutes à préparer, ensuite, on enfourne et on déguste... FAR AUX PRUNES Pour un
moule rectangulaire ou rond à manquer (18cm) 9-10 quetsches 100g de
farine 100g de
sucre roux 4 oeufs 20cl de
lait 20cl de
crème liquide 25g de
beurre +...
Préparation 
