Après la mousse de bananes & confit de
rhubarbe sous lit de fraises, c'est avec cette recette du beau blog "Verveine Pêche" que j'ai décidé d'écouler un peu de ma
rhubarbe même si il m'en reste encore suffisamment pour en profiter cet hiver si l'envie m'en prend.Cette fois encore, mon mari a vraiment apprécié, je dois donc en conclure que la
rhubarbe c'est carrément "finger in the nose" avec lui !Ingrédients :- 750 grs de
rhubarbe épluchée- 250 grs de fraises- 250 grs de
sucre roux- 5 oeufs- 200 grs de farine- 100 grs de
beurre fondu- 1/2 litre de
lait- 1 gousse de
Vanille Bourbon de Madagascar - 25 grs de
beurre- 1 pincée de selPréparation :Faites bouillir le
lait avec la gousse de
vanille coupée en deux. Laissez infuser.Préchauffez le four à 180° C.Beurrez un
plat allant au four [...]
Préparation 
