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Préparation de la recette
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1
*Laissez s'égoutter les faisselles quelque minutes avant de les utiliser. Râper le chocolat.
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2
*Faites bouillir la crème liquide; hors du feu ajoutez le chocolat râpé et l'extrait de café.
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3
*Laissez tiédir, puis à l'aide d'un mixeur émulsionner la sauce chocolat.
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4
*Versez un peu de sauce chocolat dans un verre ou une large tasse. Au centre, déposez une faisselle égouttée. Saupoudrez légèrement de cacao en poudre. Décorez chaque faisselle avec une truffe et servez immédiatement.
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C'est prêt !
Préparation 
