Faire Son Petit Salée à L'Espagnole (Andalousie)

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Dans la famille charcuterie , je demande : le petit salée Avant de passer au petit salé classique et au petit salé fumé, je vous propose un technique utilisée dans les pays chaud comme l'Espagne du Sud. Toutefois on va être "maxi secure "comme dirait Jen Claude Vandamme., en effet la[...]