Escalopes de Veau à la Milanaise

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Je ne suis pas une grande mangeuse de viande. Mais quand j’en mange, j’exige désormais qu’elle vienne du boucher car ca n’a vraiment rien à voir avec celles vendues dans les grandes surfaces, élastiques et sans saveur. Alors si vous voulez réaliser cette recette d’escalopes de veau milanaises et que vous voulez vous régaler, dans [...]