Dip à la ricotta pour soirée électorale

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Prêt en

15 min

Difficulté
Budget

Recette
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Demain soir, c’est soirée électorale : je vous propose un repas léger à déguster avec les doigts devant la télévision. Une seule contrainte : il faut de la place sur la table basse.

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Oeufs Fromages et Laitages

Mots clés :

DIP, ricotta

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes

250 g de ricotta
1 grosse cuillère à soupe d’estragon
1 grosse cuillère à soupe de ciboulette

1 grosse cuillère à soupe de coriandre
une bonne pincée de piment d’Espelette
sel, poivre, huile d’olive

Préparation de la recette
1

Des crudités à foison : tomates cerises, concombre en bâtonnets, carottes, radis noir en tranche, etc. Et quelques Nachos pour faire plus sérieux.
2

Émincez les herbes et versez les sur la ricotta.
3

Ajoutez le piment d’Espelette, du sel, du poivre et une bonne rasade d’huile d’olive.
4

Réservez au frigo jusqu’à 20h, heure à laquelle sont dévoilés les résultats des élections.
5

Dégustez le dip à la ricotta avec les crudités, à la main bien sûr.
C'est prêt !