Délice de chocolat blanc, fruits rouges en verrine

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

20 min
Cuisson

-
Difficulté

Repos

1 h
Prêt en

1 h 20
Budget

Recette
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Une douceur parfumée chocolat blanc et coktail de fruits rouges... On peut se faire plaisir avec une recette qui compte* (la centième!) sans oeufs, sans sucre, sans beurre ajoutés!

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

chocolat, beurre, sans sucre, sucre, verrine

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

300 gr de fruits rouges surgelés (cerises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles)
150 gr de chocolat blanc à pâtisser

20 cl de crème fleurette légère

Préparation de la recette
1

Verser la crème liquide dans un grand saladier et le placer dans le congélateur pendant 15mn.
2

Mixer les fruits rouges puis passer le coulis dans une passoire afin de l'ôter de tout pépin.
3

Faire fondre le chocolat blanc.
4

Monter la crème liquide au fouet puis incorporer le chocolat blanc afin d'obtenir une mousse.
5

Remplir les verrines avec une couche de coulis puis une couche de chocolat blanc.(déco au choix)
6

Placer au réfrigérateur ; Servir bien frais.
C'est prêt !