On retrouve les
légumes du jardin version "bollywood" pour le plaisir de chacun. La recette vient d'ici.
Ingrédients pour 3 à 4 personnes :
. 250 g de pommes de terre à chair ferme. 250 g de carottes. 250 g de haricots verts. 1
oignon. 1
yaourt. 30 g de raisins secs. 1 càs rase de Maïzena. 1 càs rase de
curry. 125 ml de
bouillon de volaille (1 cube). 1 càs d'
huile d'
olive.
sel,
poivre blanc du moulin
Faire tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude.Laver et éplucher les carottes et les pommes de terre. Les couper en petits cubes. Equeutter les haricots verts, les laver et les couper en tronçons de 2 à 3 cm. Plonger les
légumes dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire environ 15 minutes (les
légumes doivent rester croquants). Les égoutter et les rafraichir sous [...]
Préparation 
