Premières papillotes (à part les papillotes maggies), et c'est un régal ! Une cuisson impeccable, une bonne petite sauce, mes petits hommes friands de cuisses de poulet se sont régalés !
Des recettes plaisirs et pas grasses, c'est chouette, ça change de ma façon de cuisiner, c'est amusant d'empacter les aliments à cuire :)
Je vais tester d'autres recettes de ce joli livre, assurément (petites crèmes aux amandes, ou les moelleux choco/cerises)... Par contre ma présentation et mes photos des papillotes sont à travailler ;) !
_ 4 cuisses de poulet
_ 15 g de beurre
_ 20 cl de crème fraîche liquide
_ 1 oignon
_ 1 cuil. à café de concentré de tomate
_ 1 cuil. à café de paprika
_ 1 cuil. à soupe d'huile
_ sel et poivre
J'épluche et hâche l'oignon finement.
Je le fais fondre à feu très [...]
Cuisses de Poulet au Paprika en Papillote
Préparation -
