Il y a quelques temps Neff m'avait proposé de découvrir la cuisine vapeur en essayant un de leur four combiné vapeur.Avant de profiter de ce four, pour moi la cuisine vapeur se résumait à des petits paniers en bambou que l'on posait sur une casserole et qui transformaient ma cuisine en hammam parfumé aux effluves de poisson. La cuisine vapeur rimait alors souvent avec légumes tristes et poisson de régime, vraiment pas de quoi se mettre la gourmandise au court bouillon !Et puis j'ai reçu mon four Neff…Là, nous avons parlé longuement, ce n'est pas parce que c'est un four que je n'allais pas discuter avec lui… Il m'a fait découvrir tout ce qu'il pouvait faire, sa chaleur, sa vapeur, l'un et l'autre combinés, et puis peu à peu quand nous sommes devenus intimes, il m'a même parlé de sa [...]
Cuisiner Devient un Jeu D’Enfant avec Neff ! un Petit Concours à Cuisiner Simplement !
Préparation -
