Crumble pomme - melon

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

25 min
Cuisson

40 min
Prêt en

1 h 05

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (0)

Bonjour alors aujourd'hui une petite recette de dessert. On est en plein dans la saison du melon et pour changer un peu, j'ai décidé de le préparer en crumble. C'est surprenant et vraiment très bon. Quand à la recette super facile, comme d'hab, vous ne me croyez pas ?? Et ben regardez ....

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants, famille nombreuse

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

crumble, melon, pomme, dessert, saison, super facile

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

500 g de pommes
500 g de chair de melon
200 g de farine
150 g de beurre
75 g de cassonade

1 zeste de citron
Cannelle en poudre
Sel

Préparation de la recette
1

Éplucher les pommes. Les couper en petits morceaux ainsi que le melon et les étaler dans un plat à gratin beurré en les tassant légèrement pour obtenir une couche de fruits assez régulière. Ajouter le zeste de citron râpé, quelques pincées de cannelle, 25 g de cassonade et 25 g de beurre coupé en petits morceaux.
2

Mettre la farine dans un saladier. Ajouter 100 g de beurre coupé en morceaux. Mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que la préparation ait la consistance du sable. Ajouter 1 pincée de sel et 50 g de cassonade. Répartir ce mélange sur les fruits en les recouvrant complètement.
3

Déposer 25 g de beurre en parcelles et faire cuire à four chaud 230° (th.7-8) 35 à 40 mn : le dessus doit être bien doré.
4

Servir tiède nature ou accompagné de crème fraîche ou crème anglaise pour les gourmands hi hi
C'est prêt !