Crumble poire-chocolat aux petits beurres

Informations pratiques

Préparation

20 min
Cuisson

25 min
Prêt en

45 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (0)

Voici un crumble très très gourmand et délicieusement croquant, à déguster tiède pour profiter pleinement du chocolat fondu alié à la douceur de la poire.

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

crumble, chocolat, poire, tiède

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes

5 biscuits petits beurres
25 g de beurre mou
1 càs de sucre en poudre

2 poires mûres
20 g de chocolat noir à 70% de cacao

Préparation de la recette
1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Préparer la pâte à crumble : Emietter à la main les biscuits. Les travailler avec le beurre coupé en cubes et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux. Réserver au frais.
3

Réduire le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau.
4

Peler les poires, retirer les pépins et les couper en cubes. Les placer dans 2 récipients individuels. Parsemer de pépites de chocolat et répartir la pâte à crumble par dessus.
5

Enfourner pendant 25 minutes environ, le crumble doit être joliment doré.
C'est prêt !