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Recette de cuisine : **** Crumble de sardines aux noix

Crumble de sardines aux noix
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Poissons et Fruits de mer
Mots clés :
crumble, noix

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 2 c à s beurre fondu
  • 3-4 c à s farine d'épeautre
  • 1 c à s parmesan râpé
  • 2 c à s noix hachées
  • sel &poivre
  • 400 g sardines super fraiches, nettoyées,
  • 2 échalotes
  • 1 c à s persil haché

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger tous les ingrédients du crumble de manière à obtenir une pâte qui s'émiette (si jamais la pâte est trop compacte, ajouter un peu de farine).
  • 2
    Huiler 4 récipients individuel (que ce soient des boites à sardine recyclées ou des ramequins au choix), disposer un peu d'échalote coupée en fines rondelles au fond de chaque ramequin, ajouter les filets de sardines (lavées, nettoyées), un peu de persil et compléter avec la pat à crumble.
  • 3
    Passer 10 minutes au four à 170° puis 30 secondes sous le grill. Servir avec une salade verte.
  • C'est prêt !



 

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