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Recette de cuisine : **** Crumble de poisson par les petits chefs

Crumble de poisson par les petits chefs
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             
 
budget 2,40 E par pers
 

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 filets de cabillaud
  • 1 zeste d'orange
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • huile d'olive, sel et poivre du moulin
  • 100 g de chapelure
  • 50 g de parmesan
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 50 g de beurre mou

  • Préparation de la recette

  • 1
    Râpe le zeste de l'orange et presse son jus. Allume le four à 180° (thermostat 6).
  • 2
    Mélange le zeste avec la chapelure, le parmesan et la poudre d'amandes. Ajoute la moutarde et le beurre mou.
  • 3
    Mets les filets de cabillaud dans un plat et recouvre de la préparation. Verse un filet d'huile d'olive et le jus d'orange.
  • 4
    Fais cuire environ 10 minutes au four, et passe-le au gril en fin de cuisson pour dorer la pâte de crumble.
  • C'est prêt !