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Recette de cuisine : **** Crumble aux fruits rouges ultra rapide

Crumble aux fruits rouges ultra rapide
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
crumble, rapide

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 140 g de farine
  • 80-90 g de beurre froid
  • 90 g de sucre (cassonade)
  • 1 petite pincée de sel
  • mélange de fruits rouges à volonté (+ ou - 600 g)
  • environ 80 g de sucre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préparer d'abord les fruits rouges. Les mettre à décongeler, s'ils sont surgelés. Laver, équeuter, épépiner, découper en morceaux, s'ils sont frais. Mélanger avec les 80 g de sucre et réserver.
  • 2
    Préchauffer le four à 180°C.
  • 3
    Verser la farine dans un saladier, ajouter le sucre et la pincée de sel, puis le beurre coupé en dés. Mélanger du bout des doigts, puis frotter entre vos mains pour obtenir une chapelure pas trop fine, aux morceaux de tailles inégales.
  • 4
    Dans un plat unique ou dans des ramequins individuels répartir les fruits, puis les recouvrir aussi uniformément que possible avec le "crumble".
  • 5
    Cuire entre 20 et 30 minutes jusqu'à ce le crumble devienne bien doré. Admirer les petites bulles de sirop de fruit qui pointent leur nez sur les côtés. Déguster et retourner au travail s'il le faut. Et voilà !
  • C'est prêt !



 

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