x

Recette de cuisine : ***** crousti-tarte avec fond de pommes de terre

crousti-tarte avec fond de pommes de terre
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    1 h 25
  • Prêt en
    1 h 55
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 1 paquet de purée en flocons (format individuel)
  • du chorizo
  • 1 courgette
  • 1 yaourt
  • 2 œufs
  • 2 belles poignée d'oignons rouges (surgelés)
  • sel, poivre
  • parmesan
  • mélange d'épices orientale

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préparer la purée comme indiquée sur le paquet. Ajouter 1 belle cuillère à café d'épices, puis un œuf entier. Bien mélanger.
  • 2
    Verser dans un moule à tarte. Faire cuire pendant 15 minutes, dans un four préchauffé th.6-7.
  • 3
    Pendant ce temps, préparer la garniture:
  • 4
    Faire pré cuire pendant 10 minutes la courgette coupée en rondelles et les oignons rouges.
  • 5
    Dans une autre poêle, sans matière grasse, faire revenir quelques minutes les rondelles de chorizo, pour les rendre croustillante et les dégraisser.
  • 6
    Mélanger le yaourt avec l'œuf restant. Ajouter de nouveau le mélange d'épices.
  • 7
    Ajouter le chorizo croustillant et les légumes précuits. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • 8
    Étaler sur le fond de pâte précuit. Saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 1 h.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires