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Recette de cuisine : **** Croquettes de pommes de terre aux poivrons et à la féta

Croquettes de pommes de terre aux poivrons et à la féta
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Type de plat :
Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    25 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché

Ingrédients de la recette
Croquettes de pommes de terre aux poivrons et à la féta

Recette pour 6 personnes
  • 1 kg de pomme de terre cuites à la vapeur
  • 1 poivron rouge
  • 140 g de féta
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 1 œuf
  • Thym
  • Ciboulette
  • Sel, poivre, huile d'olive

  • Préparation de la recette
    Croquettes de pommes de terre aux poivrons et à la féta

  • 1
    Écraser les pomme de terre. Faire légèrement cuire l'oignon et le poivron coupés en petits cubes, dans une poële avec un peu d'huile. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, l'oignon et le poivron, l'ail, le thym, la ciboulette, l'œuf, le sel et le poivre. Ajouter ensuite la féta coupé en cube.
  • 2
    Former des croquettes et les faire dorer dans un poele avec de l'huile d'olive.
  • 3
    Servir avec une salade verte.
  • C'est prêt !