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Recette de cuisine : ***** Croquettes de carottes à la feta

Croquettes de carottes à la feta
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Type de plat :
Entree ou Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Cette recette est toute simple et rapide à faire mais ultra bonne, froide comme chaude d'ailleurs.
 

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • aneth
  • menthe
  • 100 g de feta
  • 2 œufs
  • 3 c. à soupe de farine
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 1 c. à soupe d'huile
  • sel
  • poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Peler les carottes, les râper. Peler et hacher finement l'oignon.
  • 2
    Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter l'oignon et les carottes. Y émietter la feta, puis verser la farine, la chapelure et les herbes, le sel et le poivre. Mélanger pour enrober la pâte autour des carottes.
  • 3
    Dans une poêle huilée, déposer cette préparation en petits tas espacés en les aplatissant avec le dos d'une cuillère.
  • 4
    Faire dorer 7 à 8 min sur chaque face. Les retourner délicatement à mi-cuisson. Servir aussitôt.
  • C'est prêt !



 

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