Crêpes aux fromages blancs

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

10 min
Prêt en

25 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Un dessert facile

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants, famille nombreuse

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

dessert, dessert facile

Ingrédients de la recette

1 paquet de crêpes
2 cuillères à soupe de sucre
1 citron bio

500 g de fromage blanc
100 g de raisins secs.

Préparation de la recette
1

Faites gonfler les raisins secs dans de l'eau bouillante. Versez le fromage blanc dans un bol, ajoutez les raisins et un zeste de citron râpé.
2

Dépliez les crêpes, sans les déchirer. Placez un peu de farce , dans un quart de la crêpe, de manière à pouvoir la plier en 2, puis en 2 facilement.
3

Faites dorer dans une poêle légèrement beurrée, à feu doux. Servez avec un peu de sucre.
C'est prêt !

cecile

25 janvier 2010
Alerter le modérateur

Approuvé par la famille. J'ai fait cuire le côté sans farce sur la poêle, puis j'ai replié. Comme je n'avais pas de citron, j'ai mis de la cannelle. Parfait avec un repas léger.