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Recette de cuisine : ***** Crèmes douceur à la fraise

Crèmes douceur à la fraise
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    3 h
  • Prêt en
    3 h 15
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Rien de plus simple à faire en vue d'un dessert tout en douceur. Quelques belles fraises et une onctueuse crème vanille maison.
 

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
fraise, crème, dessert, vanille

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 280 ml de lait
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 80 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
  • 30 g de maïzena
  • 300 g de fraises et un peu de sucre pour saupoudrer

  • Préparation de la recette

  • 1
    Battre les jaunes avec le lait, ajouter le sucre, le sucre vanillé et la maïzena délayée dans un peu de lait.
  • 2
    Faire épaissir sur feu doux en remuant sans arrêt.
  • 3
    Verser dans les ramequins, filmer et laisser refroidir.
  • 4
    Mettre au frais pendant quelques heures.
  • 5
    Au moment de servir, ajouter les fraises coupées en morceaux et saupoudrées de sucre (ou nature).
  • C'est prêt !



 

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