Crèmes Brulées au Potimarron et Origan

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Il me restait de cet automne un potimarron entier sur lequel je n'avais pas encore sévi. J'adore ces légumes qui conservés au sec, attendent patiemment leur heure de longs mois.... Ingrédients pour 4 personnes: 4 jaunes d'oeufs 200 ml de lait entier 200 ml de crème liquide[...]