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5 recettes max
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    Asperges au coulis d'avocat & saumon alt_icon_star_4

    par jplaberge

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de beurre, 3 rondelles de citron, 1 avocat bien mûr, le jus d'un ½ citron, quelques zestes d'un citron non traité, 1 cuillère à café de moutarde de dijon, sel, poivre, 2 cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée, 1 kg d'asperges vertes ou blanches, 80 ml 100 de l'eau de cuisson des asperges...

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    10 min
    Très facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de raifort à la crème, 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé, 2 cuillère à café de jus de citron, ½ cuillère à café de miel, sel et poivre n...

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    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 gros oignon, 1 petite boîte de concentré de tomates, thym, laurier, sel, poivre., 500 g de macreuse, 1 kg de carottes, 250 ml de vin rouge

  • Bœuf aux carottes de tradition
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    2 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 noix de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, thym, laurier, ciboulette, cerfeuil, sel, poivre, 1 kg de carottes, 1 kg de gîte à la noix

  • Bœuf mode aux carottes
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    3 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon, 1 pied de veau (fendu en deux), 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 gousse d'ail, bouquet garni (persil thym laurier), sel et poivre du moulin,...

  • Brownies aux raisins & aux noix de macadamia
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    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 cuillères à soupe de rhum ambré, 2 œufs, 130 g de raisins sec, 130 g de chocolat noir pour dessert, concassé, 130 g de beurre, 200 g de sucre de canne en poudre...

  • Carottes aux saucisses de Morteau
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    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 saucisses de morteau, thym, persil, 1 oignon, baies de genièvre, sel, poivre, huile., 1.5 kg de carottes

  • Carottes et céleri aux petits lardons

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    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon, persil, sel, 2 cuillères à soupe de farine délayée dans un bol d'eau froide, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 750 g de carottes, 500 g de céleri en bran...

  • Choux à la crème mangue/fraise et chantilly
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    2 h 15
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 250 ml d'eau, 3 morceaux de sucre(15 g), 1 pincée de sel, 60 g de beurre, 3 œufs, 2 mangues bien mures (crème), 140 g de fraises (crème), 1 jus de citron vert (cr...

  • Crème anglaise
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    3 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 jaunes d'œufs (très frais), 1 très petite pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre en poudre, 500 ml de lait

  • Crème anglaise au chocolat
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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : ½ gousse de vanille, 5 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 200 g de chocolat noir, 100 ml de crème liquide, 400 ml de lait

  • Crème anglaise traditionnelle
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    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'œufs, 150 g de sucre semoule, 1 l de lait

  • Crème au caramel
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    3 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, 1 pincée de sel, quelques gouttes de jus de citron, 180 g de sucre (75 + 100), 20 g de farine, 500 ml de lait

  • Crème au chocolat
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    3 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 jaunes d'œufs (très frais), 1 petite pincée de sel, 100 g de chocolat à croquer, 100 g de sucre en poudre, 500 ml de lait

  • Crème au citron
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    2 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 œufs, 3 citrons non traités, 2 cuillères à soupe de Grand Marnier, 5 feuilles de gélatine blanche, quelques pistaches, 130 g de sucre, 250 g de fromage blanc, 1...

  • Crème au citron gourmande
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    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 citrons non traités, 2 œufs, 170 g de beurre, 140 g de sucre semoule

  • Crème aux fruits frais
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    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 œuf entier, 2 jaunes d'œufs, 2 cuillères à soupe de cassonade., 300 g de fruits frais coupés en dés, 80 g de sucre, 350 ml de crème fleurette

  • Crème brûlée
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    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 gousse de vanille, 4 jaunes d'œufs, 1 c à soupe de liqueur à l'orange, 130 g de sucre semoule, 200 ml de lait, 250 ml de crème fraîche

  • Crème caramel
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    12 h 45
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 cuil. à café d'extrait de vanille, 4 œufs, battus, 250 g de sucre pour la crème, 80 g de sucre pour le caramel, 130 ml d'eau, 350 ml de lait, 130 ml de crème fr...

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    1 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : le jus d'une orange, 4 œufs, 1 verre à liqueur de Cointreau, 200 g de sucre, 150 g de sucre, 800 ml de lait

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