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Recette de cuisine : **** Crème pâtissière

Crème pâtissière
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé.
  • 130 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 500 ml de lait

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.
  • 2
    Battre les œufs avec le sucre et la farine. Verser le lait bouillant sur la préparation, en remuant sans arrêt.
  • 3
    Porter sur le feu et faire épaissir en tournant à la spatule. Retirer du feu au premier bouillon.
  • C'est prêt !



 

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