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Crème de riz au sésame
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    2 h
  • Prêt en
    2 h 15
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
crème, riz, sésame

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 20 cl de crème de riz
  • 25 cl de lait de riz (ou de soja)
  • 40 g de sucre
  • 1 c à c rase d'agar-agar
  • 1 c à s d'eau de fleur d'oranger
  • 3 c à s de graines de sésame torréfiées

  • Préparation de la recette

  • 1
    Porter à ébullition la crème de riz mélangée au lait
  • 2
    Ajouter le sucre, l'agar-agar et poursuivre l'ébullition 30 secondes
  • 3
    Ajouter l'eau de fleur d'oranger, verser dans des ramequins
  • 4
    Laisser refroidir puis entreposer au frais pendant au moins deux heures
  • 5
    Au moment de servir, saupoudrer de graines de sésame torréfiées
  • C'est prêt !



 

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