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5 recettes max
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    Bisque d'écrevisses au vin blanc alt_icon_star_4

    par arnaud.hallier

    15 commentaires
    • Préparation
      40 min
    • Cuisson
      1 h 10
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 6 : têtes et parures de poisson, 24 écrevisses, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, ½ blanc de poireau, herbes de provence (laurier, thym, origan, sarriette, marjolaine), poivre de cayenne, paprika, 3 cuillères à soupe de crème de riz, sel, 1.5 l de court-bouillon, 50 ml de cognac, 200 ml de vin blanc sec, ...

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    3 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 tasse (250 g) de framboises fraîches, 1 1/2 tasse (400 g) de fromage blanc en faisselle (moi Ricota à 50% de moins de matières grasses), 1 1/3 tasses (300 ml) d...

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    26 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 oignon découpé en rondelles, 1 carottes découpée en rondelles, 1 branche de céleri découpée en morceaux, 2 feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de grain de p...

  • Bouchées gourmandes aux endives
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    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 10 radis, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 filet de jus de citron, 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée, sel, poivre, 100 g de fromage de chèvre fr...

  • Carrés gourmands à l'ananas
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    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 375 ml farine tout usage, 50 ml cassonade légèrement tassée, 125 ml beurre ou de margarine, ramolli , enduit en vaporisateur, 3 œufs (garniture), 250 ml noix de c...

  • Cheescake au chocolat blanc et noix de coco
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    24 h 50
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 paquet de shorbread (sablés au beurre salé), 50 g de beurre fondu, 400 g de Philadelphia (fromage à la crème ), 150 g de séré à la crème (fromage blanc à textur...

  • Choux à la crème mangue/fraise et chantilly
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    2 h 15
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 250 ml d'eau, 3 morceaux de sucre(15 g), 1 pincée de sel, 60 g de beurre, 3 œufs, 2 mangues bien mures (crème), 140 g de fraises (crème), 1 jus de citron vert (cr...

  • Coq au vin de ma grand-mère
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    3 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 oignon, 2 échalotes, 2 petites carottes, 3 gousses d'ail, 1 verre à liqueur de cognac, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 bouquet garni (thym persil l...

  • Crème anglaise
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    3 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 jaunes d'œufs (très frais), 1 très petite pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre en poudre, 500 ml de lait

  • Crème anglaise au chocolat
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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : ½ gousse de vanille, 5 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 200 g de chocolat noir, 100 ml de crème liquide, 400 ml de lait

  • Crème anglaise traditionnelle
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    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'œufs, 150 g de sucre semoule, 1 l de lait

  • Crème au caramel
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    3 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, 1 pincée de sel, quelques gouttes de jus de citron, 180 g de sucre (75 + 100), 20 g de farine, 500 ml de lait

  • Crème au chocolat
    Sélection MenuGourmet

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    3 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 jaunes d'œufs (très frais), 1 petite pincée de sel, 100 g de chocolat à croquer, 100 g de sucre en poudre, 500 ml de lait

  • Crème au citron
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    2 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 œufs, 3 citrons non traités, 2 cuillères à soupe de Grand Marnier, 5 feuilles de gélatine blanche, quelques pistaches, 130 g de sucre, 250 g de fromage blanc, 1...

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    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 citrons non traités, 2 œufs, 170 g de beurre, 140 g de sucre semoule

  • Crème aux fruits frais
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    Crème aux fruits fraisalt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 œuf entier, 2 jaunes d'œufs, 2 cuillères à soupe de cassonade., 300 g de fruits frais coupés en dés, 80 g de sucre, 350 ml de crème fleurette

  • Crème brûlée
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    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 gousse de vanille, 4 jaunes d'œufs, 1 c à soupe de liqueur à l'orange, 130 g de sucre semoule, 200 ml de lait, 250 ml de crème fraîche

  • Crème caramel
    Sélection MenuGourmet

    Crème caramelalt_icon_star_5

    12 h 45
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 cuil. à café d'extrait de vanille, 4 œufs, battus, 250 g de sucre pour la crème, 80 g de sucre pour le caramel, 130 ml d'eau, 350 ml de lait, 130 ml de crème fr...

  • Crème caramel à l'orange
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    1 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : le jus d'une orange, 4 œufs, 1 verre à liqueur de Cointreau, 200 g de sucre, 150 g de sucre, 800 ml de lait

  • Crème chantilly comme les grands
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    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 20 g de sucre vanillé, 20 g de sucre glace, 500 ml de crème fraîche

5 recettes max