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Crème Chantilly
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    -
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    2 h
  • Prêt en
    2 h 10
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
crème, crème chantilly

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 30 g de sucre semoule
  • 500 ml de crème liquide

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mettre la crème liquide et un saladier 2 h au réfrigérateur pour qu'ils soient à la même température.
  • 2
    Verser la crème dans le saladier et commencer à la battre. Lorsqu'elle commence à monter, verser le sucre en pluie. Continuer à battre jusqu'à obtention d'une consistance ferme. Arrêter alors sous peine de la transformer en beurre.
  • C'est prêt !



 

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