Crème caramel au beurre salé en verrine

Informations pratiques

Préparation

10 min
Cuisson

5 min
Difficulté

Repos

30 min
Prêt en

45 min
Budget

Recette
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Préparant souvent des entremets maison, j'ai eu envie de changer un peu des habituels parfums vanille et chocolat ; j'ai alors profité d'un pot entamé de caramel au beurre salé pour tenter une crème toute simple. Le résultat final est très satisfaisant : sucré mais pas trop, on sent bien le goût du caramel salé.

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

beurre, caramel, caramel, crème, verrine, chocolat, maïs, sucre, vanille

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

500 ml de lait
20 g de maïzena

2 œufs
80 g de crème caramel au beurre salé

Préparation de la recette
1

Dans une casserole, faire chauffer le lait.
2

Fouetter l'œuf et la maïzena. Ajouter le lait chaud et mélanger. Reporter le tout sur feu doux et faire épaissir sans cesser de tourner. Laisser frémir une minute et couper le feu. Ajouter la crème au caramel.
3

Verser dans des ramequins et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
4

Servir bien frais.
C'est prêt !