Nous n'étions pas là ce week-end, alors nous avons fait dimanche soir un apéritif dinatoire pour la Saint-Valentin, car pas envie de se lancer dans un grand dîner, surtout que nous avons trop mangé pendant 3 jours. La recette du chutney à la mangue arrive prochainement ainsi que le foie gras cuit/cru au confit d'échalote. Privilégier des petites quantités, car c'est vite écœurant. Pour ces recettes je vous indique des portions pour 10 personnes, n'oubliez pas de diviser en fonction de vos besoins.
Prêt en 
