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Recette de cuisine : **** Crackers

Crackers
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Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    30 min
  • Prêt en
    1 h 05
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Cocktails et Boissons

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • (pour les crackers )
  • 80 g de farine de petit épeautre
  • 50 g de farine de blé T80
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de grains de pavot bleu
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • (pour la tartinade )
  • 6 cuillères à soupe de faisselle à 0%
  • une cuillère à café huile d'olive
  • piment d'Espelette
  • ciboulette
  • fleur de sel

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préparez les crackers :
  • 2
    Mélangez tous les ingrédients au robot et ajoutez un peu d'eau afin d'obtenir une pâte.
  • 3
    Filmez et laissez reposer pendant 30 minutes.
  • 4
    Préchauffez le four à 180°C.
  • 5
    Farinez légèrement une feuille de papier de cuisson posée sur une plaque.
  • 6
    Étalez finement la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  • 7
    Découpez les crackers en forme de triangle ou de rectangle. Laissez cuire 15 minutes au four et laissez refroidir sur une grille.
  • 8
    Préparez la tartinade : mélangez tous les ingrédients.
  • C'est prêt !