L'été est la
saison des
légumes dits de soleil, qui viennent apporter couleurs et saveurs vitaminées à nos entrées :
Concombre,
aubergine, bettrave, raifot, sucrine , et bien sûr la
courgette qu'on peut consommer soit crue dans une
salade quand elle est bien
fraîche ou bien cuite. les[...]