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Coulis de cassis
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Type de plat :
Sauce

Informations pratiques

  • Prêt en
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
cassis, coulis

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 500 g de cassis frais ou surgelé
  • 50 g de sucre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Égrener le cassis,laver les grains.
  • 2
    Réduire en purée au mixer puis passer cette purée au chinois en pressant bien.
  • 3
    Mélanger avec le sucre. Réserver au frais.
  • C'est prêt !