x

Recette de cuisine : **** Cornichons au vinaigre

Cornichons au vinaigre
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Condiment

Informations pratiques

  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    -
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    24 h
  • Prêt en
    24 h 25
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
vinaigre

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • cornichons
  • vinaigre blanc
  • sel
  • 10 grains de poivre et 1 branche d'estragon par bocal
  • petit oignons blancs.

  • Préparation de la recette

  • 1
    Choisir des cornichons fermes, les brosser, les essuyer, les saupoudrer de sel et les laisser macérer 24 heures.
  • 2
    Les retirer de leur saumure et les sécher dans un linge très propre, les ranger dans un bocal, ajouter les grains de poivre, 1 branche d’estragon, des petits oignons épluchés et couvrir de vinaigre blanc.
  • 3
    Laisser macérer un mois avant de consommer.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires