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Recette de cuisine : ***** Coquilles géantes farcies

Coquilles géantes farcies
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 8 coquilles géantes, cuites et égouttées
  • 6 œufs
  • 500 ml sauce tomate et légumes pour pâtes, divisée
  • 250 ml fromage ricotta léger
  • 50 ml fromage parmesan râpé
  • 30 ml persil frais haché
  • 10 ml d'assaisonnement ail rôti & poivrons
  • poivre fraîchement moulu, au goût
  • fromage parmesan râpé, au goût

  • Préparation de la recette

  • 1
    Battre les œufs avec le fromage ricotta, le persil et l’assaisonnement; poivrer. Mettre de côté.
  • 2
    Incorporer le fromage parmesan. Farcir les coquilles d’une égale quantité de préparation aux œufs.
  • 3
    Étendre 125 ml de sauce pour pâtes dans un plat allant au four de 3 litres. Déposer les coquilles farcies sur la sauce, en un étage.
  • 4
    Verser le reste de la sauce pour pâtes sur les coquilles farcies. Couvrir d’une feuille d’aluminium.
  • 5
    Cuire au four à 180 °C pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les coquilles soient bien chaudes et la sauce bouillonnante.
  • 6
    Saupoudrer de fromage parmesan râpé supplémentaire.
  • C'est prêt !