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Recette de cuisine : **** Cookies-brownies

Cookies-brownies
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    12 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    5 min
  • Prêt en
    37 min
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 185 gr de farine
  • 90 gr de cacao en poudre
  • 200 gr de cassonade
  • 185 gr de beurre
  • 150 gr de chocolat noir, en morceaux
  • 3 œufs légèrement battus
  • des pépites de chocolat

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 180°
  • 2
    Tamiser ensemble farine et cacao ajouter la cassonade et faire un puits au centre
  • 3
    Faire fondre beurre et chocolat au bain-marie en remuant de temps en temps
  • 4
    Verser dans le puits avec les œufs
  • 5
    Bien mélanger! (mon dieu ! quelle pape!)
  • 6
    y ajouter les pépites de chocolat et re-mélanger bien
  • 7
    Verser des cuillerées à soupe de pâte sur une plaque antiadhésive (ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé si vs n'en avez pas bien sûr la mienne est top pour çà, elle ne colle jamais ! merci m'sieu téfal!)
  • 8
    Bien séparer les petits tas et les aplatir légèrement avec le bout des doigts
  • 9
    Faire cuire 12 minutes au four (a peu près) les cookies doivent encore être mous
  • 10
    Laisser refroidir 5minutes et disposer sur une grille jusqu'à complet refroidissement.....
  • C'est prêt !



 

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