COOKIES AUX OLIVES

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Prêt en

40 min

Difficulté
Budget

Recette
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Pour l'apéro, une recette d'inspiration "mignardise sucrée". On retrouve vraiment le croustillant des cookies avec une petite touche sucrée, à tester!

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Mots clés :

cookies, apero

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

150g de farine
1 cuillère à café de levure
80g de beurre
30g de sucre
1 œuf
50g d'olives vertes dénoyautées

50g de tapenade verte
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation de la recette
1

Préchauffez votre four à 200°C
2

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre.
3

Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
4

Ajoutez la farine, la levure, salez, poivrez et mélangez.
5

Ajoutez l'huile d'olive, les olives coupées en morceaux et la tapenade, mélangez bien pour répartir tous les ingrédients dans la pâte.
6

Avec 2 cuillères à café, déposez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7

Mettez au four et laissez cuire 15 à 20 minutes dans un four baissé à 180°C.
8

Laissez refroidir sur une grille.
9

Dégustez froid ou tiède pour l'apéritif.
10

Attention ces cookies se ramollissent le lendemain, passez-les alors quelques instants au four pour leur redonner du croustillant. Ils peuvent également être congelés, passez-les 15 minutes au four à 150°C.
C'est prêt !