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Recette de cuisine : **** Cookies au miel et à la carotte

Cookies au miel et à la carotte
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    18 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    10 min
  • Prêt en
    48 min
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
carotte, cookies, miel

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 1/2 cup de sucre
  • 1/2 cup de beurre ramolli
  • 2 œufs
  • 3 c à s de miel
  • 1 c à c d'extrait de vanille
  • 2 1/4 cups de farine
  • 2 c à c de bicarbonate de soude
  • 1/2 c à c de noix de muscade
  • 1/4 c à c de sel
  • 1/2 cup de carotte râpée

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 160°C. Battre le sucre et le beurre dans un saladier. Ajouter les oeufs, le miel et la vanille. Bien mélanger.
  • 2
    Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, la noix de muscade et le sel dans un autre bol. Incorporer ce mélange sec au mélange mouillé. Ajouter les carottes.
  • 3
    Déposer une cuillère à café de pâte dans les mains bien farinées (hé hé, c'est là qu'on voit si on maîtrise les mesures, à la consistance) et rouler en boule avant de placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de bien espacer les petits tas.
  • 4
    Cuire entre 13 et 18 minutes jusqu'à ce que les bords des cookies aient légèrement brunis. Transférer immédiatement sur une grille pour refroidir.
  • C'est prêt !



 

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