A Noël, j'avais bien sûr mis sur ma liste des livres de cuisine ! J'ai été gâtée et j'ai eu entre autre ce livre :
Et enfin j'ai testé ma première recette, au chocolat :)
Ces cookies sont délicieux, avec l'ajout de sel qui "tire sur les papilles" comme dirait Monsieur, mais de façon très agréable (comme les sablés de Hermé). Toutefois, comme la plupart des recettes du livre, les quantités de beurre et /ou de sucre sont assez énormes... Sur ce coup là j'ai donc réduit la quantité de sucre et c'est franchement largement suffisant comme ça.
Cookies au chocolat au lait
Pour 36 cookies selon Martha, 18 selon moi !
- 140 g de farine- 50 g de cacao en poudre non sucré- 1/2 càc de bicarbonate de soude (j'ai mis de la levure chimique, mais je viens enfin de trouver au supermarché du [...]
Cookies au Chocolat au Lait de Martha Stewart
Préparation -
