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Confiture de brugnons
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Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    45 min
  • Cuisson
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    12 h
  • Prêt en
    13 h 05
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
confiture, confiture de brugnons

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1.5 kg de brugnons
  • 850 g de sucre.

  • Préparation de la recette

  • 1
    Peler et dénoyauter les brugnons. Couper la chair en petits morceaux. La disposer dans une terrine en couches alternées de fruits et de sucre. Laisser reposer 12 heures.
  • 2
    Après macération, verser les fruits sucrés dans une bassine à confiture. Faire cuire à gros bouillons environ 20 minutes.
  • 3
    Vérifier la consistance et mettre en pots.
  • C'est prêt !



 

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