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Confiture bananes rhum vanille
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Type de plat :
Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    40 min
  • Prêt en
    1 h
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
confiture, rhum, vanille

Ingrédients de la recette

Recette pour 10 personnes
  • 500 g de bananes (poids épluchées)
  • 200 g de sucre blanc
  • 200 g de cassonade cuivrée
  • 2 c à s de rhum
  • 1 gousse de vanille

  • Préparation de la recette

  • 1
    Écraser grossièrement les bananes et les mettre dans une casserole avec les sucres et la gousse de vanille.
  • 2
    Porter à ébullition tout doucement en continuant à écraser les bananes avec un presse purée (manuel).
  • 3
    Quand le mélange devient liquide, retirer la gousse de vanille, la fendre et faire tomber les graines dans la confiture. Ajouter le rhum.
  • 4
    Continuer à cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  • 5
    Arrêter le feu et mettre en pots.
  • C'est prêt !



 

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