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Recette de cuisine : **** Concombre au yaourt et à la menthe des petits marmitons

Concombre au yaourt et à la menthe des petits marmitons
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    1 h 15
  • Cuisson
    -
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    1 h
  • Prêt en
    2 h 15
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants, famille nombreuse
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
concombre, menthe, yaourt

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 yaourts
  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 branche de persil
  • 1 petite cuillère à café de noix de muscade râpée, sel et poivre du moulin

  • Préparation de la recette

  • 1
    Passe les tomates, les feuilles de menthe et le persil sous l'eau et essuie-les.
  • 2
    Epluche le concombre et essuie le.
  • 3
    Prends la planche à découper et émince la menthe et le persil, puis coupe le concombre et les tomates en petits cubes.
  • 4
    Dans un saladier, mélange tous les ingrédients, en commençant par le sel et le vinaigre et en terminant avec les légumes.
  • 5
    Dépose dans le réfrigérateur 1 heure environ, avant de servir
  • C'est prêt !



 

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