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Recette de cuisine : ***** Clafoutis aux pommes de terre

Clafoutis aux pommes de terre
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    40 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
clafoutis

Ingrédients de la recette

Recette pour 3 personnes
  • 1 poitrine de poulet
  • 6 pommes de terre
  • persil haché
  • huile pour friture
  • 3 œufs
  • 2cl de maïzena
  • 1/2verre de lait
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Désosser la poitrine de poulet et la couper en dés.
  • 2
    Faire chauffer dans une poêle l'huile et faire dorer les dés de poulet. Saler et poivrer.
  • 3
    Laver, éplucher les pommes de terre, les laver une autre fois et les couper en dés.
  • 4
    Faire chauffer, dans une friteuse, l'huile et faire frire les dés de pommes de terre. Saler.
  • 5
    Dans un saladier, battre les œufs et la maïzena. Ajouter le lait, sel, poivre, les pommes de terre frites, les dés de poulet, persil haché. Mélanger à l'aide d'une spatule. Verser ce mélange dans un moule beurré.
  • 6
    Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Servir aussitôt.
  • C'est prêt !



 

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