x

Recette de cuisine : *** Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    30 min
  • Prêt en
    1 h 25
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
clafoutis

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • sucre glace
  • 300 g de mirabelles
  • 50 g de sucre semoule
  • 10 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 30 ml d'eau de vie de mirabelles

  • Préparation de la recette

  • 1
    Laver les mirabelles. Ne pas les dénoyauter. Les disposer dans un saladier, saupoudrer de la moitié du sucre, bien mélanger et laisser macérer 30 min au moins.
  • 2
    Préchauffer le four à 180°C. Beurrer une tourtière ou un moule en porcelaine à feu.
  • 3
    Dans une terrine, mettre la farine tamisée, ajouter le sel et le reste du sucre.
  • 4
    Verser les œufs battus en omelette.
  • 5
    Ajouter le lait. Bien remuer.
  • 6
    Disposer les mirabelles dans la tourtière et les recouvrir de cette préparation. Mettre 35 à 40 min au four.
  • 7
    Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace. Servir froid dans le moule.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires