x

Recette de cuisine : **** Chocolat et fleur de sel

Chocolat et fleur de sel
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    4 h
  • Prêt en
    4 h 50
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
chocolat, sel

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 4 œufs
  • 200g de chocolat noir de qualité
  • 150g de beurre
  • 1 à 2g de fleur de sel
  • 90gde sucre
  • 70g de farine

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire fondre au micro-ondes ou au-dessus d'un bain-marie le beurre et le chocolat.
  • 2
    Fouetter sans excès les œufs et le sucre, ajouter la fleur de sel et la farine tamisée. Mélanger les deux masses.
  • 3
    Préchauffer le four à 230°.
  • 4
    La réussite du coulant réside , on le sait bien, dans une durée de cuisson optimale. Mes temps de cuisson sont donnés à titre indicatif sachant qu'ils peuvent varier en fonction du four et du moule utilisés:
  • 5
    Saupoudrer de fleur de sel et servir ! On peut bien sûr prendre cette recette comme base en ne mettant pas le fleur de sel pour un mi-cuit au cœur coulant. Place à la délectation!
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires