Encore un essai de cheesecake, avec un parfum d'enfance très agréable....une recette régressive qui a eu un grand succès auprès des grands et des petits !!!
Cette recette est publiée sur le websine Josefine Mag....
Voici les ingrédients pour 6 verrines:
-8 sablés bretons (Type Roudor)
-40 g de beurre mou
-300 g de mascarpone
-20 cl de crème liquide
-4 feuilles de gélatine (8g)
-Quelques bonbons chocobons
-80 g de sucre en poudre
Réduire les sablés en poudre fine et incorporer le beurre fondu en mélangeant pour former une pate puis placer cette préparation dans le fond de petits verres. Mettre au frais Préparer la mousse aux chocobons Tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. Faire chauffer légèrement la crème liquide et ajouter les [...]
Cheesecake en Verrine aux Chocobons
Préparation -
