Hier c'était la fête des mères, bonne fête Petite Mère ! Et aujourd'hui c'est l'escale en
Chine !!La
Chine... La
Chine ça m'évoque surtout la Révolution Culturelle qui a eu
lieu entre 1966 et 1976... Alors pourquoi cette image si précise... Et bien sans doute parce que j'ai lu récemment le livre de Dai Sijie, Balzac et la petite tailleuse
chinoise...En terme de cuisine, lorsque je pense à la
Chine, j'ai le goût des perles de coco qui me vient. J'ai découvert ces perles de coco à la fac. Il y avait dans une petite rue à côté de Tolbiac un tout petit
restaurant chinois où nous allions souvent manger avec La Bande et je pense que le cuisinier faisait les meilleures perles de coco du monde. Si si je suis objective !!Je n'ai pas fait de perles de coco... En revanche, j'ai préparé des [...]
Préparation 
