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Recette de cuisine : ***** Carrés de pizza aux saucisses fumées

Carrés de pizza aux saucisses fumées
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    1 h
  • Prêt en
    1 h 15
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
pizza

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • pâte feuilleté
  • 1 oignon coupé en lanières
  • 5 tomates râpés
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 4 saucisses fumées
  • 100 g de fromage mozzarella râpé
  • 1 œuf
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire griller les saucisses, couper-les en morceaux.
  • 2
    Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, saler et poivrer.
  • 3
    Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle, ajouter les tomates râpées, le concentrée de tomates, le sel, le poivre, laisser cuire à feu doux jusqu'à l'évaporation totale d'eau.
  • 4
    Abaisser la pâte feuilleté de 3 mm d'épaisseur, couper cette abaisse en carrés à l'aide d'un coupe pâte, disposer-les dans une plaque huilée, badigeonner-les avec l'œuf battu et saupoudrer du fromage râpé.
  • 5
    Faire cuire dans un four préchauffé à 190 °C pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  • 6
    Couvrir chaque carré de sauce tomate et l'oignon doré et garnir avec les morceaux de saucisse grillés.
  • 7
    Servir chaud.
  • C'est prêt !



 

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