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Pas de note Cappucino de homards

Cappucino de homards
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Type de plat :
Entree ou Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Je suis allée luncher (ben oui, je lunche, tu lunches... du verbe luncher :-)) dans un petit restaurant qui propose surtout des spécialités d'Amérique du Sud à Bruxelles et j'y avais dégusté un capuccino de homard: j'ai adoré et ai gardé cette idée dans ma petite tête... puis un jour, je me suis dis que j'allais bien essayer de reproduire ce délice chez moi... sans pour autant me casser la tête!
 

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 conserves de Bisque de homards toute prête
  • 250 g de chair d'écrevisses prête à l'emploi auss
  • 100 ml de crème fleurette
  • sel
  • poivre
  • ciboulette

  • Préparation de la recette

  • 1
    Montez la crème en chantilly avec un peu de sel mais pas très ferme.
  • 2
    Chauffez la bisque.
  • 3
    Servez dans des verres ou bols.
  • 4
    Ajoutez un peu d'écrevisses.
  • 5
    Mettez une cuillère de crème chantilly, ou plus...
  • 6
    Poivrez.
  • 7
    Mettez dessus un brin de ciboulette.
  • 8
    Servez.
  • C'est prêt !



 

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