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5 recettes max
  • Barquette à l'houmos et à la mousse de poivrons
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 3 endives, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 demi-jus de citron, 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée ou persil plat, 3 tomates, 2 poivrons rouges coupés en dés, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de basilic ciselé, sel, poivre, 250 g de pois chiches, 100 g de fromage blanc

  • Bouchées de foie gras de canard fermier des Landes à la mangue caramélisée
    Sélection MenuGourmet

    Bouchées de foie gras de canard fermier des Landes à la mangue caraméliséealt_icon_star_5

    23 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 petite mangue pas trop mûre, 6 tranches de pain d’épices, 1 cuillère à café de miel liquide, 3 pincées de sucre cassonade, 180 g de foie gras entier de canard f...

  • Canard à l'orange
    Sélection MenuGourmet

    Canard à l'orangealt_icon_star_5

    1 h 45
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 oranges, 1 cuill. à café de vinaigre, 1 cuill. à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 verre à liqueur de curaçao, Sel, poivre au moulin, 1 beau canard...

  • Canard aux pêches
    Sélection MenuGourmet

    Canard aux pêchesalt_icon_star_4

    1 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard prêt à cuire, sel, poivre, 1 grosse noix de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 bouteille de vin blanc sec, 1 kg de pêches

  • Canard aux pruneaux
    Sélection MenuGourmet

    Canard aux pruneauxalt_icon_star_4

    2 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard, 4 pommes, 1 citron, sel, poivre, 500 g de pruneaux, 20 g de beurre, 50 ml d'huile

  • Canard laqué
    Sélection MenuGourmet

    Canard laquéalt_icon_star_5

    16 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 canard prêt à cuire (volaille de 2 kg environ), 3 cuillère à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d'alcool chinois (mei kuei lu) ...

  • Canard laqué traditionnel
    Sélection MenuGourmet

    Canard laqué traditionnelalt_icon_star_4

    13 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 canard prêt à cuire (volaille de 2 kg environ), 1 gousse d'ail, 1 pincée de glutamate, 4 c. à soupe de sauce soja, ½ c. à café de cinq-épices, 4 c. à sou...

  • Canard rôti à la bourguignonne
    Sélection MenuGourmet

    Canard rôti à la bourguignonnealt_icon_star_4

    1 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard vidé et flambé, 1 cuillère à soupe d'huile, 10 petits oignons, 12 petits pommes de terre., 80 g de beurre, 200 g de lard fumé, 500 ml de vin de bourgogne

  • Chocolats à la confiture de lait
    Sélection MenuGourmet

    Chocolats à la confiture de laitalt_icon_star_4

    3 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de chocolat noir de couverture, environ 4 cuillères à soupe de confiture de lait, 24 noisettes

  • Cochon de lait rôti
    Sélection MenuGourmet

    Cochon de lait rôtialt_icon_star_5

    1 h 55
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : ½ cochon de lait d'environ 2,5 kg, 2 oignons, 2 carottes, 2 branches de céleri, 2 courgettes, 3 pommes de terre coupées en dés, 1 poireau coupé en rondelle...

  • Confit de canard
    Sélection MenuGourmet

    Confit de canardalt_icon_star_3

    15 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard gras, 3 gousses d'ail, 2 brins de thym, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 8 c. à soupe de gros sel gris, graisse d'oie

  • Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persil
    Sélection MenuGourmet

    Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persilalt_icon_star_5

    30 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 douzaines de cuisses de grenouilles, 1 tête d'ail nouveau frais, 1 botte de persil, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et poivre, 60 g de beurre

  • Endives braisées et magret de canard au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Endives braisées et magret de canard au caramelalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 endives, 2 magrets de canard, sel, poivre, 130 g de sucre, 150 ml de vinaigre balsamique

  • Foie Gras de canard fermier des Landes en tarte fine
    Sélection MenuGourmet

    Foie Gras de canard fermier des Landes en tarte finealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 bocal de foie gras entier de canard fermier des Landes, 1 paquet de pâte fi lo, quelques pistaches non salées concassées, quelques pousses de betterave et d’épi...

  • Magrets de canard à l'orange
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard à l'orangealt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, sel et poivre noir du moulin, 1 orange, 2 cuillères à café de sucre glace, 600 g de magret de canard, 130 ml de ...

  • Magrets de canard au curry
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard au curryalt_icon_star_4

    12 h 20
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 magrets de canard de 300 g environ chacun, 1 cuillère à café de poudre de curry, 1 pincée de gingembre, 2 cuillères à soupe de raisins de corinthe, sel, selon l...

  • Magrets de canard aux pêches
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard aux pêchesalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 magrets de canard, 4 grosses pêches blanches, 1 c. à moka de fond de volaille en poudre, sel, poivre, 80 g de beurre, 50 ml de vin blanc

  • Mousse à la fraise
    Sélection MenuGourmet

    Mousse à la fraisealt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 c à café de liqueur de fraise, 4 blancs d'œufs, ½ citron, 600 g de fraises, 160 g de sucre semoule

  • Mousse au chocolat au café
    Sélection MenuGourmet

    Mousse au chocolat au caféalt_icon_star_4

    2 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de café fort ou un parfum au choix, 100 g de chocolat, 100 g de beurre

  • Mousse au chocolat au lait
    Sélection MenuGourmet

    Mousse au chocolat au laitalt_icon_star_4

    3 h 19
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 œufs, 1 pincée de sel, 30 g de beurre, 200 g de chocolat au lait

5 recettes max