Le titre est très évocateur du résultat, mais ne croyez pas que ces canapés soient épicés dans le sens flamboyant, non, les saveurs des épices se mêlent harmonieusement avec le goût assez prononcée de la bûche de chèvre. Un trio gagnant!
Il faut dire que j'ai surpris quelques regards sceptiques lors du service de ces canapés, moi même j'en ignorais la saveur, je me suis juste souvenu de la remarque d'une cousine quand j'ai parlé du premier pain d'épices que je venais de réaliser au cook'in. Elle me parle de cette recette d'un livre de la gamme Demarle, "Simplissime", recette qu'elle a testé et bien apprécié.
Il ne m'en fallait pas plus pour tenter l'aventure avec mes convives. Adoptés à l'unanimité!
Préparation 
