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Recette de cuisine : **** Cakes aux herbes, dip à la sardine

Cakes aux herbes, dip à la sardine
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Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
DIP, sardine

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 yaourt velouté
  • 50 g de gruyère râpé
  • 4 c à s d'herbes ciselées (persil, menthe, estragon, ciboulette)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1/2 c à c de baies roses
  • 1/3 c à c de sel
  • poivre
  • 2 boites de sardines équeutées à l'huile d'olive et au citron
  • 100 g de Saint-Moret
  • 2 c à s de câpres égouttées
  • 1/2 c à c baies roses
  • poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mettre les sardines dans le bol du robot
  • 2
    Ajouter le Saint-Moret, les câpres, les baies roses et le poivre
  • 3
    Mixer rapidement et réserver au réfrigérateur
  • 4
    Préchauffer le four à 150 °C
  • 5
    Battre les œufs avec le sel et le poivre
  • 6
    Ajouter l'huile d'olive et le yaourt sans cesser de fouetter
  • 7
    Incorporer la farine et la levure puis mélanger les herbes, les baies roses et le gruyère râpé
  • 8
    Répartir la pâte dans une plaque de moules en silicone
  • 9
    Enfourner 30 mn
  • C'est prêt !



 

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